Bamberg
Fränkisches Brauereimuseum Bamberg
In Bamberg erwarten die Besucher in historischen Kreuzgewölben auf dem Michaelsberg rund 1.000 Exponate. Der Rundgang führt durch Sud- und Kühlhaus, Gär-, Lager und Filterkeller, Flaschen- und Fassabfüllung, Eiskeller, Mälzerei- und Büttnereiabteilung. Hier erfährt man zum Beispiel, was ein Würze-Berieselungs-Kühler ist, wie eine Malzdarre funktioniert und wie einst das Bier mühevoll im Fuhrfass transportiert wurde. Zahlreiche Schaustücke dokumentieren die Geschichte des Brauwesens in der traditionsreichen Bierstadt Bamberg
Michelsberg 10f, 96049 Bamberg
Tel: 0951 / 53016
Öffnungszeiten:
April bis Oktober, mittwochs bis sonntags, 13 bis 17 Uhr,
Gruppenführungen nach Absprache auch außerhalb dieser Zeiten möglich.
www.brauereimuseum.de
