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Schankbier


Schankbier ist die Bezeichnung für ein Bier mit einem Stammwürzegehalt von 7% bis 11%. Es ist ein Bier mit reduzierter Stammwürze, das heute hauptsächlich als Ausgangsprodukt für alkoholarmes oder -freies Bier ist.
Es ist die „Bierige“ Alternative für kalorienbewussten Genuss und hat mit ca. 30% weniger Brennwert, bzw. Alkohol, etwa die dieselbe Kalorienzahl wie Magermilch.